El reflujo ácido o ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico), que es una forma más científica de describir la acidez estomacal, afecta al 50 por ciento de los estadounidenses. Si bien la acidez estomacal sugiere que acabas de comer una pizza que te cayó mal, la ERGE ocurre cuando los alimentos, el contenido de ácido, el material bilioso o los jugos pancreáticos regresan al esófago, causando problemas más de dos veces por semana, dice Patricia Raymond, gastroenteróloga en Chesapeake, Virginia.
